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隨州網(wǎng)

標(biāo)題: 那一夜，綠茵閣的饕餮盛宴！ [打印本頁]
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 21:28
標(biāo)題: 那一夜，綠茵閣的饕餮盛宴！
11日晚6點(diǎn)，大潤發(fā)綠茵閣西餐廳，隨州網(wǎng)組織人員試吃了綠茵閣的各類餐品。我有幸作為其中一員參與了全程活動。

此次試吃，大大超出了我的心理預(yù)期，綠茵閣菜品的豐富和精致、方總的紳士風(fēng)度所投射出企業(yè)細(xì)節(jié)的飲食文化給我留下了深刻的印象。

一、餐飲篇
首先，是正餐。
關(guān)于這一點(diǎn)，我看見云淡、木梓、素顏、小永遠(yuǎn)這一塊已經(jīng)寫的非常好了。我想我不用濃墨重筆，以免浪費(fèi)看客時間。
先來張合影，正餐在陸續(xù)上菜過程中。
(, 下載次數(shù): 114)

菲力牛扒（49元/份）
肉質(zhì)酥嫩，兒童和老人的首選
 (, 下載次數(shù): 124)


作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 21:45
招牌紐約克牛扒 （55元/份）
綠茵閣的招牌之一。肉經(jīng)過去筋處理，肉質(zhì)更嫩。
 (, 下載次數(shù): 113)


波士頓黃豆牛仔焗飯 33元/份
里面的黃豆是用新鮮茄汁浸泡， 讓我想起了黃蓉那道“二十四橋明月夜”，雖只是蒸豆腐，但卻是用二十四個火腿小球放入其中的蒸豆腐，火腿的鮮味已入豆腐之中，火腿棄之不食”。實(shí)在是有異曲同工之妙。還加入了培根。顏色和口感上增加了明艷度。
(, 下載次數(shù): 113)


韓式泡菜辣鍋 （49元/份）
口味酸辣，個人不喜，沒有吃一筷子。
(, 下載次數(shù): 120)

泰式海鮮焗意粉 （33元/份）
口味偏酸辣，還能接受，是綠茵閣的自創(chuàng)菜品。
(, 下載次數(shù): 127)


泰皇炒飯 （29元/份）
口味經(jīng)過改良現(xiàn)較清淡。配料有蝦仁、魷魚、菠蘿，蝦仁的標(biāo)準(zhǔn)是有5個統(tǒng)一尺寸，每個成本1.5元。
(, 下載次數(shù): 109)


來張合影
(, 下載次數(shù): 113)


作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:02
本帖最后由 蘇珊的QQ 于 2014-12-16 13:45 編輯

有些正餐餐品因坐的位置不便，沒有照全，有幾款煲仔飯沒有介紹。請參看小永遠(yuǎn)、素顏、云淡、木梓的試吃報告。

介紹了正餐A之后，是飯后甜點(diǎn)B。

大雁東南飛感覺的焦糖香蕉忌廉卷 （23元/份），口感不錯！
(, 下載次數(shù): 123)


仙草芋圓凍 （23元/份）
看見就想吃啊
(, 下載次數(shù): 95)


鮮果沙拉 （29元/份）
顏色搭配很養(yǎng)眼
(, 下載次數(shù): 129)


芒果綿綿冰 （23元/份）
纏纏綿綿到天涯，此恨綿綿無絕期的芒果冰
(, 下載次數(shù): 122)


隆重推薦下具有歡樂氣氛的
超霸雪糕杯 （68元/份）
名字好俗氣，一點(diǎn)不霸氣。我仔細(xì)看了有水果打底，冰淇淋球點(diǎn)綴、奶油澆花、華夫餅和奧利奧當(dāng)家。內(nèi)容多，份量重。
大家爭相與之合影留念。
(, 下載次數(shù): 115)

我有沒有火炬手的FEELING？
(, 下載次數(shù): 114)

作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:12
經(jīng)過了正餐A、飯后甜點(diǎn)B之后，你們猜接下來是什么？
對了，是飲料。今天上的是咖啡C。
各式各樣的花樣咖啡陸續(xù)不斷上來。
這里就不詳細(xì)介紹花色品種以及制作工藝。

(, 下載次數(shù): 102)

(, 下載次數(shù): 111)

(, 下載次數(shù): 115)

(, 下載次數(shù): 108)

學(xué)習(xí)到一點(diǎn)知識：每種咖啡的圖案是泡騰所致，只能堅持50秒，因此端上來只有短暫的欣賞時間。
口感的話，感覺都是一口的綿密的小泡泡，還是比較喜歡簡單一點(diǎn)的原味無糖清咖。

作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:19
你以為這就算是完了？
NO，還有小吃D啊，看來今晚老板是要我們每個人的胃再沒有一點(diǎn)空間。

海陸小食大拼盤 （49元/份）
兒童的最愛
(, 下載次數(shù): 121)


COCO蝦 （25元/份）
海鮮過敏，一個沒吃
(, 下載次數(shù): 112)

最后一道繽紛鮮果披薩 （33元/份），掃蕩了大家胃里最后一絲空間
(, 下載次數(shù): 110)

以上ABCD均按照手機(jī)照片順序出場，希望能真實(shí)還原試吃現(xiàn)場。
作者: 滴滴答    時間: 2014-12-13 22:25
額的戈神阿，看的我�？达柫�，睡覺。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:32
本帖最后由 蘇珊的QQ 于 2014-12-13 23:22 編輯

寫完了正餐篇，下面是我要寫的
二、飲食文化篇
服務(wù)A：我們就餐過程中，綠茵閣的方總熱情招待我們，讓廚房的紅頂大廚來給我們介紹各式菜品的特色
(, 下載次數(shù): 123)
看看我們的素顏姐，聽的多么認(rèn)真投入，她的臺詞是：聽的我也是醉了！

方總親自來介紹各式花式咖啡的制作工藝及花型，并以手機(jī)里的圖片作為演說事例。沒有敷衍了事，相當(dāng)?shù)恼J(rèn)真投入，態(tài)度很嚴(yán)謹(jǐn)。

介紹特色削蘋果。
看，慢動作。
(, 下載次數(shù): 117)

(, 下載次數(shù): 100)

最終成果
(, 下載次數(shù): 119)

小李飛刀？
一地雞毛？
(, 下載次數(shù): 117)

我看見削蘋果的師傅演示完之后，方總并沒有很領(lǐng)導(dǎo)的揮揮手“下去吧”，而是說了一句：謝謝！那師傅很靦腆的一笑。
我想這樣的人應(yīng)該是值得跟隨的吧。
細(xì)節(jié)能決定成敗。
尤其是創(chuàng)業(yè)階段。

希望隨州的綠茵閣不要步武漢江漢路半秋山之后塵
http://www.iceelf.cn/thread-255150-1-1.html





作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:38
二、飲食文化篇
環(huán)境B：綠茵閣來過幾次了，知道這里環(huán)境好，但真沒用心去看。去看了尤其是小永遠(yuǎn)拍的藝術(shù)照片，我真的被驚呆了。
有這么美嗎？額呵呵

環(huán)境是不錯的，西餐廳本來就講究一個情調(diào)，一些個飾品，裝飾風(fēng)格必須有自己的品味訴求。
我喜歡西餐廳。這也是我為什么要來的原因。

之后和方總探討了一下關(guān)于環(huán)境私密度的問題。
方總解釋了一下，總的來說，很用心。到位了。
(, 下載次數(shù): 112)

(, 下載次數(shù): 112)

作者: 滴滴答    時間: 2014-12-13 22:39
蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-13 22:32
寫完了正餐篇，下面是我要寫的
二、飲食文化篇
服務(wù)A：我們就餐過程中，綠茵閣的方總熱情招待我們，讓廚 ...

蘇珊大嬸，這一夜，您又長胖了5斤吧
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:42
三、關(guān)于試吃的結(jié)論
試吃結(jié)束了。這頓飯從6點(diǎn)吃到8點(diǎn)半，不僅僅是在品嘗美味，也是在吃這家店的飲食文化。
這次的試吃是成功的。
我們之后也填寫了試吃評鑒表，談?wù)摿俗约簩Φ昙噎h(huán)境、菜品、衛(wèi)生等各類問題的看法。
(, 下載次數(shù): 109)
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:45
關(guān)于方總說的后期廚房一探事宜，再商量看看。
也期待商家有更多的優(yōu)惠活動，讓大家能夠全面了解到綠茵閣。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:47
本帖最后由 蘇珊的QQ 于 2014-12-13 22:58 編輯

@云淡風(fēng)清 關(guān)于某人，某某人，某某某人總喜歡說我去試吃的結(jié)論，特地翻看了2011年注冊至今發(fā)的幾百個帖子，發(fā)現(xiàn)我試吃的報告記錄如下：
(, 下載次數(shù): 107)
(, 下載次數(shù): 110)
只有這2條。

@云淡風(fēng)清
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:49
距今已有2年多了。
發(fā)現(xiàn)這些試吃地點(diǎn)相似度不是一般的高啊。

原來我好這個。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:50
滴滴答 發(fā)表于 2014-12-13 22:25
額的戈神阿，看的我�？达柫耍X。

你睡了沒有？再上來說幾句撒
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 22:52
滴滴答 發(fā)表于 2014-12-13 22:39
蘇珊大嬸，這一夜，您又長胖了5斤吧

5斤？沒有那么夸張，5兩差不多。
作者: 滴滴答    時間: 2014-12-13 23:09
蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-13 22:52
5斤？沒有那么夸張，5兩差不多。

我更想看那一夜董永與你們七位仙女的合影。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-13 23:18
滴滴答 發(fā)表于 2014-12-13 23:09
我更想看那一夜董永與你們七位仙女的合影。

有啊，你隨便找找唄

小永遠(yuǎn)、指間流沙的帖子里都有
作者: 小永遠(yuǎn)    時間: 2014-12-14 16:04
昨天手機(jī)操作，不好加分，哈哈~今天補(bǔ)上！
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-14 17:53
小永遠(yuǎn) 發(fā)表于 2014-12-14 16:04
昨天手機(jī)操作，不好加分，哈哈~今天補(bǔ)上！

呵呵，你滿意就行
作者: 木梓    時間: 2014-12-15 20:52
很好很全面狠狠贊N個
作者: 蘭蘭    時間: 2014-12-16 12:44
寫的好詳細(xì)哦
特別是評鑒表，很有參考意義哦
羨慕你能吃到也
贊一個
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-16 13:41
木梓 發(fā)表于 2014-12-15 20:52
很好很全面狠狠贊N個

你寫的又快又好，呵呵
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-16 13:42
蘭蘭 發(fā)表于 2014-12-16 12:44
寫的好詳細(xì)哦
特別是評鑒表，很有參考意義哦
羨慕你能吃到也

其實(shí)寫這個很費(fèi)神，早知道要這樣寫，我寧愿不去。

本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，以后參與試吃活動要慎重。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2014-12-16 13:50
蘭蘭 發(fā)表于 2014-12-16 12:44
寫的好詳細(xì)哦
特別是評鑒表，很有參考意義哦
羨慕你能吃到也

小永遠(yuǎn)拍的藝術(shù)照
http://www.iceelf.cn/thread-599065-1-1.html
作者: 蘭蘭    時間: 2014-12-17 10:59
蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-16 13:50
小永遠(yuǎn)拍的藝術(shù)照
http://www.iceelf.cn/thread-599065-1-1.html

哦~
我還以為她去那兒拍藝術(shù)寫真照呢 哈哈
作者: 蘭蘭    時間: 2014-12-17 11:00
蘇珊的QQ 發(fā)表于 2014-12-16 13:42
其實(shí)寫這個很費(fèi)神，早知道要這樣寫，我寧愿不去。

本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的精神，以后參與試吃活動要慎重。{:1_ ...

我覺得很值得啊
我都準(zhǔn)備好題目準(zhǔn)備來一大篇了
結(jié)果……
哈哈
作者: 上海大眾4S店    時間: 2015-1-24 11:31
很喜歡蘇珊姐的字跡。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2015-1-24 13:29
上海大眾4S店 發(fā)表于 2015-1-24 11:31
很喜歡蘇珊姐的字跡。

前幾天剛?cè)チ四隳抢镄捃嚕醺＝哟?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: 攜手幸運(yùn)    時間: 2015-1-24 17:11
直呼：噶不起。。。。。。
作者: 蘇珊的QQ    時間: 2015-1-24 18:42
攜手幸運(yùn) 發(fā)表于 2015-1-24 17:11
直呼：噶不起。。。。。。

我也去的少



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